disseny de cuines

Encimeres

Escollir el material i el color de l'encimera és una decisió important perquè és un element clau i molt visible en una cuina. Pots trobar al mercat una gran varietat de materials naturals o artificials, de colors i textures diversos per a poder-los combinar amb els mobles de cuina. Les característiques de cada material varien i s'han de tenir en compte diversos factors: resistència, preu, estètica, funcionalitat, neteja, manteniment, etc.

Per escollir una encimera el primer que has de tenir clar és el gruix (normalment de 2-4cm) i la profunditat (mínim de 70 cm). Segons el material que escullis i l'estètica que vulguis obtenir, hauràs de decidir el gruix adequat.

El pressupost per a calcular el preu de l'encimera, se sol fer mesurant els metres linials i multiplicant-los pel preu del material. A més, cal afegir-hi els costos de manipulació addicional, com per exemple, fer els forat per la pica o els endolls, si es es col·loquen frontals del mateix material.

A les cuines catalanes, els materials més utilitzats són el granit, el marbre i, darrerament el de quarz compacte, tipus Silestone o Compac. Però hi ha d'altres materials que enumerem en aquest llistat:

Encimeres de laminat

És un material econòmic. Format per un compost de restes de fusta premsada recobert amb una capa plàstica de colors i imitacions de textures molt variat. Poc resistent al calor i a productes abrasius. Sensible també a la humitat. Ideal per a pressupostos ajustats. Per a més informació visita la web de Formica.

Neteja: utilitzar detergent líquid. Esvandir amb aigua.

Encimeres de quarz

És un material artificial format per resines i quarz. Molt compacte i dur. Resiteix perfectament l'aigua i els cops, tot i que s'ha d'anar en compte amb les altes temperatures. Molt utilitzat actualment per la seva versatilitat i estètica. Gran quantitat de tonalitats i textures impossibles d'aconseguir amb d'altres materials com el granit o el marbre. Es neteja amb falicitat i no requereix manteniment. Les marques més conegudes que el comercialitzen són Silestone i Compac.

Neteja: es neteja amb facilitat amb aigua i detergent amb PH neutre. Evitar el lleixiu.

Encimeres de granit

Es tracta d'una pedra natural molt present a les cuines, de gran duresa i resistència als cops i als abrasius. Són molt sofertes i difícils de ratllar. Però cal anar en compte amb les taques, sobretot d'oli, perquè poden penetrar als seus pors permanentment. És molt resistent a la humitat i al calor, no l'afecta el contacte amb els recipients molt calents. Es pot triar entre una gran varietat de tonalitats.

Neteja: utilitzar sabor líquid. Per a taques persistents aplicar una barreja d'aigua i bicarbonat, deixar actuar i retirar.

Encimeres de marbre

Com el granit, també és una pedra natural. D'estètica molt elegant i amb moltes opcions. Resisteix perfectament el contacte amb altes temperatures i a l'humitat, però no és tan resistent com el granit als cops forts i pot arribar a perdre brillantor amb l'ús. Tampoc és massa amic dels àcids o abrasius i s'ha d'anar més en compte per netejar-lo.

Neteja: utilitzar sabor neutre. Evitar elcontacte amb àcids, llimona o vinagre.

Encimeres de Corian

És un material relativament nou i més car que altres opcions. Es pot moldejar amb facilitat i permet, per exemple, unir l'encimera i la pica en una sola peça, sense juntes. És molt dur i no es ratlla. Molt resistent a l'aigua i amb una gran varietat d'opcions cromàtiques. Més informació a la web de Corian.

Neteja: es neteja amb facilitat amb sabor líquid amb moviments circulars. Esvandir amb aigua.

Encimeres de fusta

Les encimeres de fusta per a cuines són molt elegants, decoratives i donen calidesa a l'ambient. Són una opció vàlida tan en cuines rústiques com en cuines modernes. Existeixen multitut de tons per a escollir. Són de resistència mitjana i és necessari protegir-les amb olis o vernissos per a tapar els pors i evitar que les taques hi penetrin. Sensibles a la humitat, s'han de segellar correctament les zones on l'aigua la pugui afectar. Anar en compte en deixar recipients massa calents perquè poden deixar marques.

Neteja: Sabor neutre amb un drap suau. Cada tres mesos aplicar un oli per a tapar la porositat.

Encimeres de ceràmica

Perfecte per a cuines d'ambient rústic. Moltes possibilitats gràcies a la gran oferta de rajoles ceràmiques que existeixen al mercat. Resisteixen perfectament el calor i fàcils de netejar, tot i que les juntes poden representar un problema amb el temps perquè es poden tacar.

Neteja: utilitzar detergent líquid. Esvandir amb aigua.

Encimeres d'acer inoxidable

Ideal per a entorns de cuina professionals, tot i que s'ha estés a les cuines domèstiques. D'aspecte estètic industrial i fred. Fàcil de netejar, molt resistent al calor i als abrasius, però es pot ratllar i perdre la brillantor amb el temps. També és més car que d'altres materials.

Neteja: els productes abrasius poden afectar-lo. Utilitzar un drap suau i detergent neutre. Unes gotetes d'oli recuperen la seva brillantor.

Encimeres de vidre

No és molt freqüent, però va guanyant adeptes. Si és de qualitat, és resistent al calor, als cops i a les ratllades. Molt decoratiu, amb acabats transparents, opacs o de color. Fins i tot es poden serigrafiar amb imatges. Es pot instal·lar en frontals combinat amb encimeres d'altres materials.

Neteja: utilitzar detergent líquid neutre amb un drap suau. Esvandir amb aigua.

Encimeres de Formigó o ciment

Són materials molt moldejables que permeten fer formes capritxoses. No és massa utilitzat, perfecte per a aconseguir resultats de dissenys contemporanis, gairebé industrials. S'hi poden afegir additius que li atorguen un aspecte plàstic. És pot pigmentar aconseguint colors variats. Necessita poc manteniment, és resistent al calor i és antibacterià.

Neteja: utilitzar detergent líquid. Esvandir amb aigua.

Laminat • Durabilitat
• No es taca
• Sensible a les ratllades
• Poc resistent a altes temperatures
• S'han de segellar bé a les zones d'aigua
• No es pot reparar
• baix
Quarz compacte • Durabilitat
• Resistent al calor i humitat
• No es taca
• Moltes opcions de colors i textures
• Poc resistent a altes temperatures
• No es pot modificar in situ
• mitjà-alt
Granit • Molt resistent a ratllades i cops
• Resistent al calor, fins i tot altes temperatures
• Moltes opcions de tonalitats
• Es pot tacar
• Els cantells amb formes biselades poden incrementar el preu
• mitjà
Marbre • Estètica elegant
• Resistent al calor
• Resistent a ratllades
• Moltes opcions de tonalitats
• Poc resistent als cops forts
• Pot perdre brillantor
• Netejar amb cura
• alt
Corian • Es poden reparar petits danys
• No es taca
• Es poden integrar piques
• Moltes opcions de tonalitats
• Anar en compte amb altes temperatures
• Cost alt
• alt
Fusta • Resistent al calor moderat
• Es pot pulir per reparar
• Moltes opcions de tonalitats
• Es pot tacar amb la humitat
• Necessita manteniment
• mitjà
Ceràmica • Molta flexibilitat de disseny
• Resistent al calor
• Es pot reparar
• Les juntes es poden tacar
• Superfície irregular
• baix-mitjà
Acer inoxidable • Durabilitat
• Alta resistència al calor
• No absorbeix
• Es pot integrar amb la pica
• Es pot deformar pels cops
• Aspecte industrial
• alt
Vidre • Resistent al calor
• Moltes opcions de tons i textures
• Es pot serigrafiar amb imatges
• Poques empreses especialitzades • mitjà-alt
Formigó/ciment • Molt moldejable en moltes formes
• Resisteix el calor
• Durabilitat
• Pot presentar petites esquerdes
• Es pot tacar si no està ben protegit
• mitjà-alt
*Els preus poden variar pel mateix material depenent del model, qualitat o gruix.